EcoFinia
En yüksek kalitede organik bir çikolata yaratma fikrini geliştiren, Almanya Vestfalya'daki Saureland'dan eğitimli bir fırıncı ve sertifikalı beslenme uzmanı olan Andreas Meyer'di. 2000 yılından beri yüksek kaliteli çikolata üretme hayalini gerçekleştiriyor. "Çikolata Sanatı", VIVANI'nin ana sloganıdır. Bu anlamda popüler organik çikolata markası, en iyi malzemeleri sanatsal tasarımlarla, sürdürülebilirlik ve sosyal sorumluluk yönlerini bir araya getiriyor.
Vivani Ürünleri için tıklayınız...
Vivani Organik Çikolata, Herford, Almanya merkezli Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG.'nin bir yan kuruluşu olan EcoFinia GmbH tarafından oluşturulan bir çikolata markasıdır. İlk olarak 2000 yılında uluslararası organik gıda fuarı BioFach'ta tanıtılan Vivani çikolata, ağırlıklı olarak organik çikolata barlarında pazar liderliğini elinde bulundurduğu organik süpermarketlerde ve mağazalarda satılmaktadır.
Vivani organik çikolata, tamamen Avrupa organik düzenlemeleri tarafından sıkı bir şekilde kontrol edilen organik olarak yetiştirilmiş bileşenlerden oluşur. Ayrıca, çikolata ürünleri için kullanılan kakao, yalnızca Ekvador ve Dominik Cumhuriyeti'ndeki küçük ölçekli tarım kooperatiflerinden gelmektedir. Vivani, üretim sürecinde genellikle genetiği değiştirilmiş soya fasulyesinden elde edilen soya lesitini gibi emülgatörler kullanmaz. Ham şeker kamışı tatlandırıcı olarak her zaman kullanılır.
Vivani ürünlerinin özel bir özelliği, özenle hazırlanmış ambalaj tasarımlarıdır. Castrop-Rauxel'den sanatçı Annette Wessel, her çeşit çikolatanın ambalajı için soyut bir tablo yaratıyor. Her resim, çikolatanın özünü görsel biçimde yeniden yaratmayı amaçlıyor.
Andreas Meyer
En yüksek kalitede organik bir çikolata yaratma fikrini geliştiren, Vestfalya'daki Saureland'dan eğitimli bir fırıncı ve sertifikalı beslenme uzmanı olan Andreas Meyer'di. Bundan önce, çeşitli ünlü organik ve Fairtrade şirketlerinde çalışmıştı ve sonunda Ecofinia GmbH'yi kurarak serbest meslek sahibi olmaya karar verdi.
1999'da dünya, Andreas Meyer, önümüzdeki milenyum için sürdürülebilir mutfak zevki vurguları belirleyecek bir çikolata hattı üzerinde çalışıyordu. Mükemmel üretim tesisini Weinrich'in geleneksel Herford evinde (eski geleneklere sahip bir aile işletmesi çikolata fabrikası) buldu. Ve Andreas, ilk başlarda ekolojik üretimin anlamından ilham alan, ilerici düşünen bir ortak bulduğu fabrikanın genel müdürü Corde Budde Jr.'dı.
Tüm Vivani Ürünleri
%100 , güvenilir .
(=ekolojik, biyolojik), üretimde kimyasal girdi kullanmadan, her aşaması kontrollü ve sertifikalı üretim biçimidir.
; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.
Organik ürünler “görüntüsünden, tadından, kokusundan” anlaşılmaz, bilimsel ve hukuki kriterlere göre izlenip denetlenerek belgelendirilir.
Bir ürünün “doğal, naturel, katkısız, hormonsuz, saf, iyi tarım, köy ürünü, çiftlikten, ev yapımı, sağlıklı” gibi ifadelerle pazarlanması organik olduğu anlamına gelmez.
, Avrupa Birliği Organik Tarım Mevzuatıyla uyumlu, ve 'ne uygun olarak üretilip, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş tarafından laboratuvar analizleri ile denetlenerek sertifikalanır.
|
|
|
|
|
|
|
|