Ladin Ekmek
Bolu'nun meşhur Patatesli Köy Ekmeği, Siyez, IZA, Tam Buğday, Tam Çavdar ekmeği
Üreticilerimizle Tanışın
Ladin Limited, Bolu
Ladin Ekmek, Bolu'nun Karacaağaç köyünde, Ayşe Kocagöz ile Uğur Esen tarafından 1994 yılında kurulmuştur. Bolu'nun meşhur Patatesli Köy Ekmeği, Siyez, IZA, Tam Buğday, Tam Çavdar ekmeklerini üretiyor. Ladin ekmekleri, geleneksel mayalama ve pişirme yöntemleri ile ahşap kalıplarda mayalandırılıp dinlendirildikten sonra taş zeminli, toprak sıvalı kayın ve meşe odunu ile ısıtılmış köy fırınında alev görmeden ortalama 180 derecede, 1.5 saatte pişirilmektedir.
%100 , güvenilir .
(=ekolojik, biyolojik), üretimde kimyasal girdi kullanmadan, her aşaması kontrollü ve sertifikalı üretim biçimidir.
; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.
Organik ürünler “görüntüsünden, tadından, kokusundan” anlaşılmaz, bilimsel ve hukuki kriterlere göre izlenip denetlenerek belgelendirilir.
Bir ürünün “doğal, naturel, katkısız, hormonsuz, saf, iyi tarım, köy ürünü, çiftlikten, ev yapımı, sağlıklı” gibi ifadelerle pazarlanması organik olduğu anlamına gelmez.
, Avrupa Birliği Organik Tarım Mevzuatıyla uyumlu, ve 'ne uygun olarak üretilip, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş tarafından laboratuvar analizleri ile denetlenerek sertifikalanır.
|
|
|
|
|
|
|
|