Altınova Naturel, Nehri Şemdinli Organik Arı Çiftliği
Sait Erçin tarafından kurulan Altınova Naturel firması olarak 2008 yılında organik bal üretimine başlayan Nehri Şemdinli Organik Arı Çiftliği, Hakkari merkeze 40 km uzakta Kaymaklı köyün yaylasında, 2.700m rakımda konaklamaktadır.
Nehri Şemdinli Ürünleri için tıklayınız...
Altınova Naturel Tarım Hayvancılık Danışmanlık Sanayi Ticaret Limited Şirketi
Nehri Şemdinli Organik Arı Çiftliği, Hakkari merkeze 40 km uzakta Kaymaklı köyün yaylasında, 2.700m rakımda konaklamaktadır. Bu yaylanın bitki örtüsü kendine has koku aromalı özelliğine sahiptir. Ayrıca tespit edilen 23 endemik bitki florasına sahiptir.
Bu şahane balların üretildiği bu yaylanın bitki örtüsü kendine has, koku ve farklı bir aroma özelliğine sahiptir. Ayrıca bölgenin florasında tespit edilen 23 endemik bitki türü bulunuyor. Bu bitkilerden bir kısmı geven, sarıdiken, kekik, ballıbaba, yavşan, sarıpapatya, nane, adaçayıdır. Şemdinli bölgesi 700-3500 metre arasında değişen rakımı ile yüzlerce nektar ve polen kaynağı bitkiye ev sahipliği yapmaktadır. Birçoğu endemik özellikteki bu bitkilerden üretilen Şemdinli balı eşsiz bir şifa ve lezzet kaynağıdır.
Hakkâri bölgesinde üretilen bu bal, Osmanlı tarihine ışık tutan kaynaklara göre saray sofralarının da vazgeçilmez yiyecekleri arasında olduğu rivayet ediliyor. Hatta hükümdarların kahvaltı sofralarını süsleyen önemli bir gıda olmasının yanında Osmanlı sarayından komşu hanedanlara şifa ve lezzet kaynağı olarak hediye edilen yegâne bir bal olduğu da söyleniyor. Firma, Hakkâri ve ilçelerinde bulunan yüzlerce arıcının ürettiği balı AB standartlarında Türkiye ve Dünya Pazarına sunmayı hedefliyor.
Sait Erçin kimdir?
İTÜ ve Yıldız Teknik Üniversitesi gıda mühendisliği bölümleri,İstanbul Kalkınma Ajansı, Selanik Aristotle Üniversitesi Tarım Fakültesi ve CRA-API (Honey Bee and Silkworm Unit of the Council for Research and Experimentation in Agriculture) iş birliğiyle "KOVANDAN SOFRAYA 2015 - ULUSLARARASI ARI ÜRÜNLERİNİN GIDA GÜVENLİĞİ VE OTANTİSİTESİ KONGRESİ" 21-22 Mayıs'ta İstanbul'da gerçekleştirildi.
Uluslararası Arıcılık Kongresi Kapsamında düzenlenen "Uluslararası Bal Yarışması'nda Hakkari ilimizden de üreticilerin yer aldığı 29 bal üreticisinin ürünleri değerlendirildi. Ballar, "Poliflora", "Monoflora" ve "Salgı Balı" olmak üzere 3 farklı kategoride ele alındı. Yarışmaya Katılan Bal üreticimiz 'Nehr-i Şemdinli Bal' sahibi Sait ERÇİN Poliflora kategorisinde ikincilik ödülüne layık görüldü.
Hakkari İl Tarım Müdürü Mehmet YILDIRIM Uluslararası Bal Yarışmasında poliflora kategorisinde ikincilik elde eden Sait ERÇİN'i makamında kabul etti ve başarılarından dolayı kendisini kutlayarak en kaliteli bal yarışmasında ikincilik ödülü plaketini takdim etti.
Hakkari İl Tarım Müdürü Mehmet YILDIRIM son yıllarda ilimizde arıcılığı geliştirmek amacıyla büyük çaba sarf ettiklerini belirterek bu tür başarıların arıcılığa olan talebi ve dolaylı olarak bal üretimini artıracağını söyledi.
Tüm Nehri Şemdinli Ürünleri
%100 , güvenilir .
(=ekolojik, biyolojik), üretimde kimyasal girdi kullanmadan, her aşaması kontrollü ve sertifikalı üretim biçimidir.
; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.
Organik ürünler “görüntüsünden, tadından, kokusundan” anlaşılmaz, bilimsel ve hukuki kriterlere göre izlenip denetlenerek belgelendirilir.
Bir ürünün “doğal, naturel, katkısız, hormonsuz, saf, iyi tarım, köy ürünü, çiftlikten, ev yapımı, sağlıklı” gibi ifadelerle pazarlanması organik olduğu anlamına gelmez.
, Avrupa Birliği Organik Tarım Mevzuatıyla uyumlu, ve 'ne uygun olarak üretilip, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş tarafından laboratuvar analizleri ile denetlenerek sertifikalanır.
|
|
|
|
|
|
|
|