Nacaklar Çiftliği, Beypazarı Akçakavak
Ankara ili, Beypazarı ilçesi, Akçakavak Köyünde dededen toruna tarımla uğraşan Nacak ailesi, 1998 yılında Ankara Üniversitesi'nin hazırlamış olduğu organik tarım projesini Beypazarı İlçe Tarım Müdürlüğü kontrolünde uygulayarak organik tarımla tanıştı. Temel üretimi yazları domates ve kışları havuç olmak üzere birçok sebze çeşidinin tamamı organik yetiştirilmekte. Tüm Nacak ailesi üretim yaparken Süleyman Nacak pazarlama ve satışı gerçekleştiriyor.
Beypazarı Organik Ürünleri için tıklayınız...
Ankara ili, Beypazarı İlçesi, Akçakavak Köyünde dededen toruna tarımla uğraşan bir aileyiz. Kıraç alanlarda tahıl, sulu alanlarda da sebze üretimi ile uğraşmaktayız. 2016 yılından beridir de tarımla birlikte büyükbaş hayvan yetiştiriciliği yapıyoruz.
1998 yılında Ankara Üniversitesinin Hazırlamış olduğu organik tarım projesini Beypazarı İlçe Tarım Müdürlüğü kontrolünde çiftliğimizde uygulayarak organik tarımla tanıştık. Şimdilerde ise sebze üretimimizin tamamını organik olarak yapmaktayız.
Temel üretimimiz yazları domates ve kışları havuç olmak üzere birçok sebze çeşidini çiftliğimizde yetiştirmekteyiz. Üretmiş olduğumuz ürünlerimizi başta Ankara, İstanbul ve İzmir’de bulunan Ekolojik Pazarlar olmak üzere bir çok organik satış yapan mağazalarda pazarlamaktayız.
Akçakavak Köyü, Ankara iline 90 km, Beypazarı’na 13 km uzaklıktadır. Karasal iklim özellikleri görülür. Nüfusu 217 kişidir. Köyde en önemli ekonomik faaliyet alanı tarımdır. Köyde Tarım Köy İşleri ile Ziraat Fakültesi tarafından yürütülen köy muhtarı (Necmi Nacak) ve köy halkı tarafından desteklenen organik tarım denemesi başlatılmış ve şu anda bu proje ilerletilerek devam ettirilmektedir.
Akçakavak köyündeki ekonomik faaliyetler önceden geleneksel tarım metoduyla yapılmaktaydı ve tarımın üretim artışına yönelik aşırı miktarda sentetik ve kimyasal girdi kullanımı sonucu, toprağın bileşiminin bozulmasına neden olup toprağı verimsizleştirmekteydi. Neticede toprağa bağlı ekonomik kalkınmanın sürekliliğine ket vurmaktaydı.
Sürdürülebilir kırsal kalkınma çerçevesinde köyde uygulanan organik tarımla, organik gübreleme doğal kaynakların kullanılması (hayvan atığı 3–5 yıl bekletilip yanmış olmalı), yeşil gübreleme ve münavebe ile toprak verimliliğinin koruması ön planda tutulmuş, sulama ve içme sularına kimyasal maddenin karışmaması kirliliği önlemiş ve böylece doğal kaynaklarımızın başlıcalarından olan toprak ve su korunmuş olup uzun yıllarda varlıklarının idame ettirilmesi ekonomik kalkınmaya süreklilik kazandırmıştır.
Akçakavak köyünde organik tarım, 2004 yılında tüm köylülerle toprak bütünlüğü sağlanarak yapılmış fakat üreticinin bir kısmı, hayvan gübresi temininde yaşanılan zorluklar, işçiliğinin geleneksel tarıma oranla fazla olması (otunu çapalamak vs.) gerekçeleriyle organik tarım yapmaktan vazgeçmiştir. Organik tarım, eskiden kalma bir sistemin yeniden canlandırılması değil, yeni modern ve etkin bir sistemin geliştirilmesi ve doğanın verdiği ile yetinmemektedir. Eskilerdeki ekim nöbeti, birleşik ekim metotları, elle ot savaşımı gibi uygulamalar organik tarımda da bulunmasına karşılık, köyde uygulanan organik tarım, bugünkü modern tarımın tüm olanaklarını kullanmayı, ürün kalitesini yükseltmeyi, toprağın yapısını kuvvetlendirmeyi ve üretkenliğini sağlıklı bir şekilde devam ettirmeyi, doğanın dengesini bozmayacak maddeleri kullanmayı ve çevreyi kirletmemeyi, gelecek nesilleri tehdit edecek uygulamalardan sakınmayı düşünen sürdürülebilir kırsal kalkınmanın ön ayağını teşkil etmektedir. Sonuç olarak Akçakavak köyündeki organik tarım faaliyetleri üreticinin pazar sıkıntısı olmasına rağmen yapılmış anketlerden de elde edilen bilgiler doğrultusunda üreticiye ekonomik gelir sağlamış ve gelecek yıllar içerisinde bu ekonomik alandaki kalkınmada görülen artış devamlılık kazanacaktır çünkü yapılan proje kapsamındaki organik tarım faaliyetleri sürdürülebilirlik ilkesine dayalı gerçekleştirilmiştir.
Burada yürütülen organik tarım faaliyeti ile Akçakavak Köyü tanınmaya başlanmıştır. Burayı, araştırma için ve organik tarım üretildiğini bilenler ziyaret etmektedir. Şu anda burada kısmen de olsa tarım turizmi vardır diyebiliriz fakat bu daha da geliştirilebilir. Dışarıdan gelen ziyaretçiler için kalacak bir yer yoktur. Bütüncül bir turizm planlaması ile alan kırsal turizm yapılabilir yer haline gelebilir.
Tüm Beypazarı Organik Ürünleri
Organik Meyve Sebze (7)
Beypazarı Organik Ürünleri
Çok Satanlar
Tüm Beypazarı Organik Ürünleri
%100 , güvenilir .
(=ekolojik, biyolojik), üretimde kimyasal girdi kullanmadan, her aşaması kontrollü ve sertifikalı üretim biçimidir.
; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.
Organik ürünler “görüntüsünden, tadından, kokusundan” anlaşılmaz, bilimsel ve hukuki kriterlere göre izlenip denetlenerek belgelendirilir.
Bir ürünün “doğal, naturel, katkısız, hormonsuz, saf, iyi tarım, köy ürünü, çiftlikten, ev yapımı, sağlıklı” gibi ifadelerle pazarlanması organik olduğu anlamına gelmez.
, Avrupa Birliği Organik Tarım Mevzuatıyla uyumlu, ve 'ne uygun olarak üretilip, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş tarafından laboratuvar analizleri ile denetlenerek sertifikalanır.
|
|
|
|
|
|
|
|