Karali Çay
Karali Çay, Rize'nin Güneysu ilçesinde Karali ailesi tarafından 1993 yılında kurulmuştur. 2005 yılında Organik Tarım sertifikası alınarak organik çay üretimine başlanmıştır. Karali Organik Çay, Güneysu bölgesinin eşsiz doğasında yeşeren çay filizleri ve kaliteli çay yaprakları toplanır, Karali’nin özeni ve tecrübesiyle profesyonel bir şekilde el değmeden işlenir.
Karali Organik Ürünleri için tıklayınız...
Karali Çay 1993 yılında Rize merkezli kurulmuş olup, ilk fabrikamızın temelleri de bu yıllarda atılmıştır. Karali Çay olarak, ana faaliyet alanımız çaydır. Yaklaşık 20 yıldan beri Türkiye’deki çay sektörünün “öncelikle kalite” anlayışı ile hizmet eden önemli oyuncularından biridir.
Son yıllarda popülerliği her geçen gün artan, organik beslenmeye olan tüketici talebini karşılamak üzere piyasaya sunulan, organik dökme siyah çay, süzen poşet ve demlik poşeti çaylarımız sektöründe bir ilktir.
Karali Organik dökme Çay, Güneysu bölgesinin eşsiz doğasında yeşeren çay filizleri ve kaliteli çay yaprakları toplanır, Karali’nin özeni ve tecrübesiyle profesyonel bir şekilde el değmeden işlenir. Üretimden tüketime kadar her aşaması sertifikalanmış, hiçbir aşamasında kimyasal kullanılmamış Türkiye'nin ilk organik siyah çayıdır. Sağlıklı yaşam ve kaliteye önem verenlerin ilk tercihidir. Ürünlerimizin Organik tarım sertifikası bulunmaktadır.
Karali Çay Sanayi Ticaret ve Gıda Pazarlama A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Karali, Yönetim Kurulu Başkan Yrd. Mevlana Karali, Yönetim Kurulu Üyesi Aziz Karali
Mustafa Karali kimdir?
Karali Çay Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Karali
Rize Güneysu’da doğdum. Çay bahçelerinin arasında geçti çocukluğum. Yeşilin her tonunu bulabileceğiniz Rize’mizin doğal ortamında, doğayla iç içe yaşayan şanslı insanlardanım diyebilirsiniz. Etrafı çay bahçeleriyle çevrili olan, çocukluğunu bu bahçelerde koşup oynayarak geçiren bizlerin akıllarının bir köşesine yer etmiş olmalı ki, geleneksel lezzetimiz çayı, devletin özel sektöre çay üretimi izni vermesiyle birlikte üretmeye başladık. Karali ailesi olarak kardeşler el ele verdik ve bir aile şirketi olan Karali Çay’ı bugünlere taşıdık.
Fabrikaları kurmadan, yani yola çıkmadan ne yapacağımıza iyi karar vermemiz gerekiyordu. Çok ürün satmak mı, yoksa kaliteli ürün satmak mı istiyorduk? Hedefimiz ne olmalıydı? Marka yatırımımızı hangi yönde yapacağız? Geleceği nasıl şekillendireceğiz? Bütün bu soruların cevapları oturduk düşündük. 1991 yılında Karali Çay’ın marka tescilini yaptırdığımızda artık birçok şey netleşmişti. Sorulara cevap bulmuş, yola koyulmuştuk. En önemli düsturumuz ise Karali Çay’ın ‘Kalite’ sözcüğüyle birlikte anılması konusundaki hassasiyetimiz olmuştu.
1993 yılında Karali Çay bünyesine ilk fabrikayı satın alarak hedef büyüttük. Çok sıkı yürüttüğümüz Arge çalışmalarımıza paralel olarak yatırımlarımız sürekli artarak büyüdü.
Karali Çay’da aile dışında ortaklar da var mı?
Hayır. Aile dışında bir ortağımız yok. Biz Karali kardeşler olarak işlerimizi başarıyla yürütüyor ve geliştiriyoruz. Aramızda yaptığımız iş bölümü ile her birimiz kendi alanında başarıyla işleri yürütüyor.
Sadece Rize’de çay bahçelerinin üzerine kar yağar. Çay bitkisinin üzerine yağan bu kar bitkinin üzerinde oluşabilecek her türlü zararlı haşereleri ve etkenleri öldürür. Bunun doğal yolla olması çok önemli. İşte bu yüzden Rize’deki çaylar kalitelidir ve doğaldır.
2000 yılında başlattığımız Organik Çay Tarımı konusundaki araştırmalarımızı 2005 yılında Organik Çay Tarımı iznini alarak ileri noktaya taşıdık. Bu iznin Türkiye’de ilk olarak Karali Çay tarafından alınması ise bizim için ayrı bir gurur kaynağıdır.
Organik çay konusunda Karali Çay iddialı mı? Organik Çay üretimine ne zaman başladınız?
Yurt dışında yaptırdığımız Pazar araştırmalarında ülkemizin özellikle dökme çaylar konusunda ki satış şansının çok az olduğunu gördük. Bir de bu çayları Afrika, Hindistan, Çin gibi ülkeler ucuz işçilikten ve vergi avantajlarından kaynaklanan nedenlerden dolayı bizden daha avantajlı üretiyor. Türkiye’ye göre daha ucuza mal ediyorlar. Bu şartlarda doğal olarak dünya pazarına açılma şansınız da kalmıyor. Türkiye’de üretilen dökme çaylar dünya pazarında itibar görmüyor. Bunun üzerine ‘Ne Yapabiliriz?’ sorusuna cevap aradık ve incelemeler sonucunda önümüze gelen Organik Tarım ile ilgili proje ilgimizi çekti. 2000 yılında başlattığımız Organik Çay Tarımı konusundaki araştırmalarımızı 2005 yılında Organik Çay Tarımı iznini alarak ileri noktaya taşıdık. Bu iznin Türkiye’de ilk olarak Karali Çay tarafından alınması ise bizim için ayrı bir gurur kaynağı oldu. Böylece organik tarıma başlamış olduk. Japonya’ya, Almanya’ya ve Amerika’ya organik çaylarımızı gönderdik. Türk Çayı’nı Organik Çay ile birlikte dünya pazarında tanıtmak ve hak ettiği noktaya ulaştırmak için Karali Çay yoğun bir çalışma yürütüyor.
Organik Yeşil Çay
Organik yeşil çaya yönelik Ar-Ge çalışmalarını 2020’de tamamladıklarını söyleyen Karali Çay Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Karali, “Organik yeşil çayın belgelendirme çalışmaları tamamlandı. Ölçümler yapılarak üretim süreci başladı.” dedi.
2020 yılında kendilerine özgü yeşil çay üretimine başladıklarına dikkat çeken Karali, “Bir üniversiteyle ortak çalışmalar sürdürdük. 2020’de üretime başladık. 2021’de ise paketleme ve pazarlama çalışmalarına hız verdik. Bu titiz çalışmalardan sonra organik yeşil çaya yönelik üretimlerde yapmaya başladık. Organik yeşil çayı da 2022’nin ilk çeyreğinde piyasaya süreceğiz. Bu süreçte belgelendirme firmalarıyla çalıştık ve organik çayın üretim yerlerinde ölçümler yapılarak bu yönde ilerlemeler kaydettik. Belgelendirme şirketi bölgeye gelerek üretim izniyle ilgili çalışmaları tamamladı. Bu çalışmalar neticesinde organik yeşil çay üretim iznini aldık. Belirtilen şartlara uyarak organik yeşil çayın üretimini yapıyoruz.
Tüm Karali Organik Ürünleri
Organik Bitki Çayları (1)
Organik Çay ve Kahve (5)
%100 , güvenilir .
(=ekolojik, biyolojik), üretimde kimyasal girdi kullanmadan, her aşaması kontrollü ve sertifikalı üretim biçimidir.
; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.
Organik ürünler “görüntüsünden, tadından, kokusundan” anlaşılmaz, bilimsel ve hukuki kriterlere göre izlenip denetlenerek belgelendirilir.
Bir ürünün “doğal, naturel, katkısız, hormonsuz, saf, iyi tarım, köy ürünü, çiftlikten, ev yapımı, sağlıklı” gibi ifadelerle pazarlanması organik olduğu anlamına gelmez.
, Avrupa Birliği Organik Tarım Mevzuatıyla uyumlu, ve 'ne uygun olarak üretilip, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş tarafından laboratuvar analizleri ile denetlenerek sertifikalanır.
|
|
|
|
|
|
|
|