Naturka Organik Gıda
Özellikle çocuklar için "Grünn" markasıyla sağlıklı ve organik ürünler üreten Naturka Gıda, Ordu'nun Altınordu ilçesinde, Kimyager Nuray Candan ve Jeofizik Mühendisi Hasan Candan tarafından kurulmuştur.
Grünn Organik Ürünleri için tıklayınız...
Ordu'nun Altınordu ilçesinde yaşayan Nuray Candan, eşi Hasan Candan ile fındık kullanarak farklı ürünler üretmeye karar verdi. Bunun üzerine araştırma yapan çift, 2008 yılında organik pekmezli fındık kreması üretmeye başladı.
2008 yılında kurulan Naturk Organik Gıda sektöre girdiği ilk yıllarda tüketicilerin daha sağlıklı ve organik ürün talebine olan ilgiyi görerek organik tarım esaslarına göre üretilen klasik ürünlerden farklı olarak, yapmış olduğu Ar-Ge çalışmaları sonucunda, özellikle çocukların sabah kahvaltısının vazgeçilmezi olan fındık kreması ve enerji kaynağı olan pekmeze yeni bir kullanım alanı oluşturmak için yeni bir ürün geliştirerek organik sektörde yerini almıştır.
Geliştirmiş olduğu organik pekmezli fındık kreması ile organik gıda sektöründe bir ilk olup “kaliteli üretim yapan, öncü ve yenilikçi marka” kimliği ile çok kısa sürede tüketicilerin beğenisini kazanmıştır. AB’nin önem verdiği sağlık, çevre sağlığı, çevre koruma ölçütlerini benimseyen Naturka Organik Gıda bunun ilk adımını 2008 yılında atmış, AB Gıda standartlarını dikkate almış, üretim ve Ar-Ge teknoloji süreçlerini bu doğrultuda yönetmektedir.
Nuray Candan
Jeofizik mühendisi Hasan Candan ve kimyager eşi Nuray Candan’ın 2008 yılında kurduğu Naturka Organik Gıda, ‘Grünn’ markasıyla organik ürünler üretiyor.
Candan çifti Grünn markası adı altında Türkiye’nin ilk organik pekmezli organik fındık kremasını üretti. Bunu diğer organik ürünler izledi. Kısa sürede Türkiye'nin en çok tercih edilen organik markalarından biri haline geldi. Başta Almanya ve Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere ürünleri yurt dışına ihraç edildi.
Nuray Candan, eşi Hasan Candan'ın 2006 yılında dil öğrenme amacıyla Almanya'ya gittiğini, burada organik ürünlere ilginin çok fazla olduğunu gördüğünü söyledi.
Bunun üzerine eşinin organik fındık kreması yapmak için araştırma başlattığını anlatan Candan, "Türkiye'de 2006 yıllarında organik fındık kreması yoktu. Biz İstanbul Teknik Üniversitesine bir Ar-Ge çalışması yaptırdık. Bu çalışma sonucunda, 2008 yılında pekmezli fındık kreması üretmeye başladık. İlk bu ürünle başladık. 2008'de başlayıp 2010 yılına kadar ürün çeşitlerimizi artırarak bu seviyeye geldik." dedi.
Candan, girişimde bulunmak isteyen kadınlara tavsiyede bulunarak, "Aslında cesaret gerekli. O cesaretle çıksınlar yola, istedikleri her şeyi yapabilirler. Yeter ki istesinler. Yeter ki çalışmak, başarmak istesinler. Kesinlikle bayanların yapamayacağı hiçbir iş yoktur. Şuna da garanti veriyorum, erkeklerden daha da başarılı olabilirler." değerlendirmesinde bulundu.
Hasan Candan
Jeofizik mühendisi Hasan Candan 2018 yılında kalp krizi sonucu ani bir şekilde hayatını kaybetti. İki çocuk annesi Nuray Candan, eşinin hayatını kaybetmesinden sonra Naturka Organik Gıda’nın başına geçti.
Nuray Candan eşinin vefatından sonra Grünn’ün bir gerileme süreci yaşamadığını belirterek onun koyduğu hedefleri gerçekleştirmek için çaba harcadıklarını bunun sonucunda da hem iç hem dış pazarda büyüdüklerini ifade etti.
Eşinin hayalinin, bütün Avrupa ülkelerinde bulunmak olduğunu aktaran Candan, "Ürünün ismini her yerde duyurmaktı. Bu marka Türkiye'de zaten oturdu. 'Organik fındık kreması' denince insanların aklına geliyor. Almanya'ya dünyanın en büyük organik fuarına gittik. Orada stand önünden geçen bir bayan 'Ben bunu zaten Türkiye'de alıyorum' dedi. Almanya gibi bir yerde böyle bir olayla karşılaşmak bizi çok mutlu etti. 'Demek ki biz Türkiye'de hedefimize ulaştık' dedik. O yüzden daha fazla ülkeye gönderme çabasındayız." diye konuştu.
Tüm Grünn Organik Ürünleri
Organik Bebek Ek Gıda ve Çocuk Besinleri (1)
Organik Çikolata ve Tatlı Atıştırmalıklar (4)
Organik Çorba ve Tarhana (1)
Organik Kuruyemiş ve Kuru Meyve (2)
Organik Pekmez (2)
Organik Reçel ve Marmelat (3)
%100 , güvenilir .
(=ekolojik, biyolojik), üretimde kimyasal girdi kullanmadan, her aşaması kontrollü ve sertifikalı üretim biçimidir.
; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.
Organik ürünler “görüntüsünden, tadından, kokusundan” anlaşılmaz, bilimsel ve hukuki kriterlere göre izlenip denetlenerek belgelendirilir.
Bir ürünün “doğal, naturel, katkısız, hormonsuz, saf, iyi tarım, köy ürünü, çiftlikten, ev yapımı, sağlıklı” gibi ifadelerle pazarlanması organik olduğu anlamına gelmez.
, Avrupa Birliği Organik Tarım Mevzuatıyla uyumlu, ve 'ne uygun olarak üretilip, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş tarafından laboratuvar analizleri ile denetlenerek sertifikalanır.
|
|
|
|
|
|
|
|